Cenar en Le Saveur De Poisson en Tánger

Como observadores habituales e incluso lectores de Anthony Bourdain, sabíamos que una visita obligada cuando llegáramos a Marruecos era visitar el mismo restaurante en el que él comía cuando estaba en Tánger. En un episodio del popular programa Parts Unknown, Bourdain viaja al extremo norte de Marruecos para explorar la locura de Tánger.

Hicimos una excursión de un día desde Assilah en un gran taxi. (lea más sobre esos grandes taxis aquí) que cuesta 20 DH y dura aproximadamente 1 hora. Lo más importante es que hay algunos Consejos que todo el mundo debería saber antes de ir a Marruecos..


Cenar en Le Saveur De Poisson en Tánger


Después de explorar la ciudad, nuestro estómago nos llamaba así que nos dirigimos a Le Saveur De Poisson en Tánger. Sorprendentemente, el pequeño restaurante fue increíblemente fácil de encontrar. Ubicado en Escalier Waller, bajará un largo tramo de escaleras y encontrará el restaurante abierto de 12 a 3 p. m. y de 5 a 10 p. m. (horario de febrero de 2016). Entre y tome asiento para disfrutar de la comida de su vida.

No es necesario mirar un menú ni elegir entre platos principales. Todos reciben la misma comida de cuatro platos con la pesca más fresca del día. La comida llega elegantemente frente a ti poco después de que te sientas.

El primer plato fue suficiente por sí solo para llenarme. Sopa de pescado, aceitunas, maní, pan y salsa picante de chile acompañada de una bebida especial elaborada con una mezcla especial de higos, ciruelas y hierbas. Llegué a descubrir que el jugo era ilimitado, así que no te reprimas. ¡Seguro que no!

Al poco tiempo llegó el segundo plato. Una mezcla de espinacas, tiburones y chipirones muy picantes.

Estaba luchando por hacer espacio en mi estómago para la comida principal: brochetas de tiburón bebé y un poco de pescado cuyo nombre ni siquiera podía decir. ¡Pero estaba delicioso!

Justo cuando pensabas que tu estómago no podía soportar más, el camarero trae nuestro postre. Fresas frescas, frambuesas y piñones rociados con miel. Lo devoramos en un minuto.

No hace falta decir que Bourdain (y sus productores) saben cómo escoger alimentos. Nos propusimos disfrutar de una excelente comida en Marruecos y eso es exactamente lo que obtuvimos. Después de un mes de tajines y cuscús, fue un placer magnífico.

Informacion util:

  • Ubicación: 2 Escalier Waller, Tánger, Marruecos
  • Precio: 200 DH (unos 20 dólares) por persona. Ciertamente no es barato, especialmente para Marruecos. Sin embargo, como nuestra única comida de derroche en el país, decidimos que valía la pena.
  • Bueno saber: He oído que suele haber cola para comer en Le Saveur De Poisson. Estábamos aquí en el fuera de temporada y aunque el restaurante estaba lleno, no tuvimos que esperar. Es mejor llegar aquí justo cuando el restaurante abre para asientos rápidos.

Índice
  1. Cenar en Le Saveur De Poisson en Tánger
  2. Informacion util:
  • Qué empacar para Marruecos
  • Qué empacar para Marruecos


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